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पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजन

Paramparik Chhattisgarhi pakwan Paramparik Chhattisgarhi pakwan चीला: चांउर पिसान. चावल के आटे को पानी में घोलकर, तवे पर हल्की आंच में तेल से सेंका गया, नमकीन चीला। फरा: चावल के आटे ;कभी-कभी पका चावल भी मिलाकर, को नमक डालकर गूंधकर, फिंगर रोल बनाकर,  भाप से पकाकर,  तिल-मिर्च से छौंक कर बनाया गया नमकीन फरा। मुठिया: चावल के आटे ;कभी.कभी पका चांवल […]